Песочный торт

Здесь представлены рецепты песочных тортов с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Песочный торт с арахисом и сметанным кремом
Простой в приготовлении домашний торт с песочными коржами, арахисом и сметанным кремом.
Торт «Капитан Кукис» (Оригинальный рецепт)
Это очень вкусный песочный торт со сливочным кремом, соленым арахисом и карамелью.
Песочный торт «Капитан Кукис»
В этом торте песочные коржи с кусочками шоколада, карамельный крем и жареный арахис.
Песочный торт со сливочным кремом «Штефания»
Этот нежнейший торт состоит из тонких песочных коржей, пропитанных вкуснейшим сливочным кремом.
Песочный торт с вареной сгущенкой «Муравейник»
Очень вкусный торт из песочного теста, которое перемешано с кремом из сливочного масла и вареной сгущенки.
Торт с вареным сгущенным молоком «Муравейник»
Получается вкусный торт, не приторный, хрустящий, с большим количеством крема из вареной сгущенки.
Песочный торт с вареной сгущенкой «Микадо»
Этот торт состоит из 12 слоев песочного теста и вкусного крема из вареной сгущенки и сливочного масла.
Советский торт по ГОСТу «Минский»
Этот торт состоит из песочных коржей, белково-заварного крема и прослойки из густого повидла.
Торт с заварным кремом и нектарином без выпечки
Необыкновенно вкусный торт с большим количеством воздушного заварного крема и сочными кусочками нектарина.
Песочный торт со сметанным кремом и ягодами
Этот восхитительный торт состоит из двух видов песочных коржей, двух видов крема и вкуснейшей ягодной начинки.
Песочный торт «Ленинградский»
Ленинградский — торт прямоугольной формы, состоящий из песочных коржей, пропитанных шоколадно-масляным кремом «Шарлотт».
Песочный торт с шоколадным кремом «Косолапый мишка»
Очень вкусный торт из рассыпчатого песочного теста, белковой меренги с арахисом и шоколадного крема.
Торт из песочного печенья с кремом Пломбир
Очень простой в приготовлении торт из песочного печенья и заварного крема со вкусом мороженого Пломбир.
Торт без выпечки «Пломбир»
Получается очень вкусный и нежный торт со вкусом пломбира, который готовится без духовки на сковороде.
Песочный торт с вареной сгущенкой «Танита»
Танита - это торт с тонкими песочными коржами и очень вкусным масляным кремом на вареной сгущенке.
Торт с заварным кремом «Пани Валевская»
В этом торте хрустящая меренга с орехами, рассыпчатое песочное тесто, кислинка смородинового варенья и нежный заварной крем.
Торт с вареной сгущенкой «Муравейник»
Муравейник - это простой и всем известный торт из песочного теста и вареного сгущённого молока.
Торт с малиной «Малиновое облако»
Это фантастически вкусный польский торт с рассыпчатой песочной основой, ароматным малиновым желе, нежным ванильным кремом и воздушной белковой меренгой.
Шоколадный торт с кремом пломбир «OREO»
В этом торте вкусные шоколадные песочные коржи, дополненные нежным сливочным кремом со вкусом пломбира.
Песочный торт «Твикс»
Торт со вкусом любимого батончика «Twix». В нем песочные коржи, тянущаяся карамель и тающий во рту мусс.
Торт из песочного теста с вареной сгущенкой «Муравейник»
По этому рецепту торт получается с хрустящим песочным тестом, дополненным простым кремом из вареной сгущенки и сливочного масла.
Песочный торт со сметанным кремом и вишней
Прекрасный торт из песочного теста с сочной вишневой начинкой и простым в приготовлении сметанным кремом.
Польский торт «Пани Валевская»
Потрясающий польский торт из песочных коржей, покрытых джемом из черной смородины, шапочкой сладкого безе с орехами и нежным заварным кремом.
Яблочный торт «Чебурашка»
Песочное рассыпчатое тесто с ароматом цедры лимона, ароматная и сочная яблочная начинка и все это под шапкой из взбитых белков. Это безумно вкусный и простой в приготовлении торт.
Песочный торт «Фризский»
Фризский (Friesische) - это немецкий песочный торт со слоистыми коржами и вкусным сливочным кремом. Этот немецкий десерт напоминает наш «Наполеон» и обязательно понравится любителям классических тортов.
Медовик без раскатки коржей со сметанным кремом
Очень простой рецепт медовика со сметанным кремом, который готовится без раскатки коржей и лишних заморочек.
Шоколадный торт с черносливом
Прекрасный торт из песочного теста, который придется по вкусу всем любителям шоколадных десертов с черносливом.
Яблочный торт с ванильным пудингом
Давайте приготовим необыкновенно вкусный и нежный яблочный торт с ванильным пудингом и песочной основой.
Торт «Цифра 8»
Сегодня приготовим торт в виде цифры 8 из песочных коржей, дополненных кремом чиз и белковой меренгой.
Торт с заварным кремом «Пломбир»
Этот торт со вкусом мороженого, один из моих любимых. Он очень нежный, полностью пропитанный кремом, всегда нравится гостям.

Песочный торт готовится из песочного теста. Песочное тесто родом из Шотландии. Оно является основой для сладкой и соленой выпечки. Классическое песочное тесто состоит из муки, сахара, масла и воды. Существуют три основных его вида, которые различаются по составу:

  • бризе (pate brisee) — тесто без сахара, в основном используется для тартов и пирогов;
  • сюкрэ (sucree) — сладкое тесто, из-за большого количества сахара оно очень хрупкое;
  • сабле (sable) — самый популярный классический вариант песочного теста, что-то среднее между бризе и сюкрэ.