Обычно в состав классических тортов входят животные жиры, яйца, сливки, молоко, сливочное масло. Но что делать, если человек является вегетарианцем или придерживается поста? Воспользоваться нашими рецептами постных тортов!
Постные торты готовят из бисквитов, в которые добавляют продукты, заменяющие запрещенные постящимся: манную крупу, апельсиновую цедру, растительное масло, морковь. На вкусовые качества коржей продуктовый состав не влияет. Торт получается ароматным, вкусным, быстро и просто готовится.
Для дополнения постного торта подойдут любые ягоды, фрукты, варенье, джем, какао, шоколад, соки и нектары. А также орехи, цукаты, кокосовая стружка, сухофрукты. Главное в приготовлении постных бисквитов – это время. Чем больше готовое изделие простоит в холодильнике, тем лучше пропитается и будет наиболее нежным и мягким.