Прекрасной альтернативой привычным десертам станет необычный по составу и вкусовым качествам морковный торт. По сладости он ничем не уступает классическим тортам, но при этом отличается большей полезностью.
Морковь превосходно сочетается с различными видами теста. Для приготовления торта может быть использована как сырая, так и термически обработанная морковь. Бисквит для морковного торта может выпекаться как в духовке, так и в мультиварке, а некоторые рецепты и вовсе предполагают выпечку коржей на сковороде.
Морковный торт прекрасно гармонирует с различными кремами (сливочным, творожным, сметанным), фруктами (апельсинами, лимонами, бананами, яблоками, ананасами), ягодами, шоколадом, орехами.