Классический бисквит

Здесь представлены рецепты классических бисквитов с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.

Большой классический бисквит (диаметр 30 см)

Бисквит получается большим, пышным, воздушным. Готовится обычным ручным миксером с разделением яиц на белки и желтки.

Просмотров:

3707

Классический шоколадный бисквит

По этому рецепту получается нежный, пористый, воздушный шоколадный бисквит, который готовится классическим способом без разрыхлителя.

Просмотров:

1619

Пышный классический бисквит

Сегодня мы расскажем все секреты пышного классического бисквита, который никогда не опадает и получается идеально ровным.

Просмотров:

705

Большой ванильный бисквит (диаметр 28 см)

Получается огромный классический бисквит, который не опадает, хорошо нарезается и отлично подходит для приготовления как обычных, так и 3D тортов.

Просмотров:

6360

Классический кокосовый бисквит с кокосовой стружкой

Получается ароматный и пышный бисквит с легким послевкусием кокоса.

Просмотров:

976

Классический шифоновый бисквит Гарри Бейкера

Классический шифоновый бисквит получается влажным, ароматным и невероятно вкусным. Он станет прекрасной основой для торта с любым кремом.

Просмотров:

1440

Идеальный классический бисквит

В этом рецепте указано точное соотношение ингредиентов для приготовления идеального классического бисквита.

Просмотров:

4299

Ванильный бисквит классический

Получается лёгкий, воздушный ванильный бисквит с нежной пористой текстурой.

Просмотров:

1453

Классический бисквит с подогревом

Давайте приготовим простейший бисквит для торта всего из трех ингредиентов - яиц, сахара и пшеничной муки. Рецепт с подогревом, без разделения яиц на белки и желтки.

Просмотров:

1923

Классический ванильный бисквит без разделения яиц

Бисквит получается очень мягким, пышным и воздушным. Его можно использовать для приготовления любого торта или просто подать к чаю.

Просмотров:

7995

Классический бисквит по Советской рецептуре

Готовим классический бисквит двумя способами - без разделения яиц на белки и желтки с использованием планетарного миксера, и с разделением яиц используя обычный миксер.

Просмотров:

1713

Классический ванильный бисквит

Сегодня мы научим вас готовить классический ванильный бисквит. Если вы будете использовать пропитку из сиропа, то он станет идеальной основой для вашего торта.

Просмотров:

877

Классический бисквит с разделением яиц

Сегодня приготовим бисквит по классическому рецепту без разрыхлителя и соды. Этот бисквит можно использовать для приготовления торта или же просто намазать его вареньем и подавать к чаю.

Просмотров:

4291

Высокий бисквит без разделения яиц

Бисквит получается лёгким, воздушным, почти невесомым. Готовится он очень просто, ведь по сути это та же шарлотка.

Просмотров:

711

Классический бисквит без разрыхлителя и соды

Сегодня вы узнаете, как приготовить пышный бисквит для торта или пирожных. Рецепт без использования разрыхлителя и соды. Нам понадобится только мука, яйца, сахар и небольшая щепотка соли.

Просмотров:

723

Классический бисквит без разделения яиц

Высокий классический бисквит без разделения яиц и подогрева. В рецептуре нет разрыхлителя, благодаря этому у бисквита получается ровный верх без купола.

Просмотров:

753

Классический бисквит с крахмалом

Сегодня мы покажем, как приготовить идеальный бисквит из классических ингредиентов - яиц, сахара, муки и крахмала.

Просмотров:

3559

Классический бисквит без духовки

Простой рецепт пышного бисквита без разрыхлителя, который готовится в кастрюле на плите без использования духовки.

Просмотров:

849

Классический бисквит состоит всего из трех ингредиентов: яйц, сахара и муки. Пропорция очень простая: 2-1-1. То есть мука и сахар в равной пропорции и яиц в два раза больше. Чаще всего готовится методом, когда белки сначала взбиваются с сахаром до состояния мягкой меренги, а затем объединяются со взбитыми желтками и мукой. От других видов бисквита, классический отличается нежной пористой структурой и красивым светлым цветом. Но он слегка суховат и, как правило, требует пропитки.