Просмотров:
7998Опубликовано:
14.03.2022Фишкой любого торта со вкусом пломбира является его крем. Он потрясающе нежный, напоминающий по вкусу одноименное мороженое. Зато коржи для торта могут быть совершенно разными: бисквитными, песочными, медовыми или слоеными. Вы можете сделать коржи в духовке или приготовить их на сковороде. Наша задача состоит в том, чтобы вкус коржей не перебивал вкус крема, а только подчеркивал его.
Что касается крема Пломбир, то он давно завоевал популярность в нашей стране благодаря простоте приготовления, нежной и устойчивой консистенции и прекрасному вкусу настоящего советского пломбира. Его рецептура разнообразна. Наполнитель делают на сметане, молоке, сливках. Крем дополняют шоколадом, клубникой, малиной... Но каждый раз на вашем столе будет прекрасный десерт, который надолго запомнится всем, кто попробовал хотя бы кусочек.