-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Муссовый торт со вкусом пломбира
Просмотров:
994Опубликовано:
30.07.2023
- Вес торта - 1200 г
- Диаметр - 17 см
Ингредиенты для основы:
- Печенье - 100 г
- Сливочное масло - 60 г
Для мусса:
- Сметана - 400 г
- Сгущённое молоко - 1 банка (370 г)
- Желатин (быстрорастворимый) - 20 г
- Вода (для желатина) - 60 мл
Для украшения:
- Белый шоколад - 1 плитка (80 г)
Приготовление торта:
- Готовим основу. Печенье отправляем в чашу блендера и измельчаем до состояния мелкой крошки. У меня печенье «Мария», но можно использовать любое другое печенье на ваш вкус.
- Измельченное печенье отправляем в миску, добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.
- Дно формы диаметром 17 сантиметров застилаем пергаментом. Бока формы застилаем ацетатной пленкой. Отправляем крошку в форму и утрамбовываем.
- Отправляем основу в холодильник на 20-30 минут.
- Готовим мусс. Желатин заливаем водой, перемешиваем и даем набухнуть.
- В миску отправляем сметану и сгущенное молоко. Перемешиваем венчиком до однородности.
- В получившуюся массу добавляем распущенный желатин и перемешиваем.
- Выливаем мусс на основу и посыпаем измельченным белым шоколадом.
- Отправляем торт в холодильник до полного застывания.
Видео рецепт
Смотрите также
-
В этом торте шикарный, простой в приготовлении, вкусный медовый бисквит, который прекрасно сочетается с заварным кремом. -
Очень оригинальный и вкусный десерт без выпечки, который станет настоящим украшением праздничного стола. -
Божественный желейный торт с хурмой, апельсином и гранатом, с нижним слоем из сгущенки и кокосового молока. -
Тирамису – один из самых популярных десертов мире, мягкий и очень нежный торт на основе бисквитного печенья «Савоярди» (Дамские пальчики), пропитанного кофе и покрытого вкуснейшим кремом из маскарпоне. -
Получается роскошный торт с ореховым бисквитом, сливочно-кофейным кремом и карамелизированной хурмой. -
Великолепный яблочный торт с пряностями и сливочно-творожным кремом. Яблоки делают торт влажным и придают кислинку, а пряности дополняют аромат. -
В этом торте тонкие шоколадно-медовые коржи и нежный заварной крем, по вкусу напоминающий мороженое. -
Держите рецепт волшебного торта с кокосовым бисквитом, нежным йогуртовым муссом и ароматной малиной. -
В этом торте вкусный карамельный бисквит, ароматное ореховое прелине, хрустящий вафельный слой и мусс со вкусом пломбира.