-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Крем на желтках - подборка лучших рецептов
Просмотров:
3675Опубликовано:
01.09.2023
Существует множество вариантов приготовления вкусных кремов на желтках. Их готовят на основе сливочного масла, варят на основе молока или сливок. Для придания дополнительного вкуса и аромата крем на желтках часто дополняют соком или цедрой цитрусовых, а также ванилью. Яичные желтки придают заварному крему красивый желтый цвет. Крем, приготовленный на желтках, является универсальным и подходит для смазывания коржей тортов, наполнения вафельных трубочек, эклеров и других пирожных.
Рецепты
Баварский заварной крем можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать для приготовления тортов и пирожных.
Просмотров:
848
Получается плотный крем, который хорошо держит форму и имеет насыщенный банановый вкус.
Просмотров:
776
Этот крем идеально подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем имеет изысканный кофейный вкус, он очень стабильный и шелковистый.
Просмотров:
710
Этот ореховый крем идеально подходит для начинки тортов, пирожных, рулетов и капкейков. Также им можно украшать и выравнивать торты и капкейки.
Просмотров:
1063
Этот шоколадный крем имеет изысканный вкус, он очень стабильный и шелковистый. Идеально подходит для выравнивания, украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1622
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный клубничный крем, который подходит как для украшения, так и для начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
645
Сегодня мы приготовим знаменитый французский крем на желтках с маскарпоне. Он отлично подходит для начинки любых тортов и пирожных.
Просмотров:
1733
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный апельсиновый крем, который подходит как для начинки, так и для украшения тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1619
Сегодня готовим шоколадный заварной крем Шарлотт по ГОСТу. Крем хоть и масляный, но очень нежный, вкусный и бархатистый.
Просмотров:
1990
Простой в приготовлении лимонный курд на желтках. Такой заварной крем послужит отличной пропиткой для вашего торта.
Просмотров:
933
У этого крема нежнейшая консистенция, он не растекается и идеально подходит для прослойки медовика и наполеона.
Просмотров:
1455
Это разновидность заварного крема, который готовится на основе свежевыжатого апельсинового сока, яичных желтков и крахмала.
Просмотров:
12664
Крем получается очень стабильный и с прекрасным кофейным вкусом. Им можно выравнивать и прослаивать торты, а также украшать капкейки.
Просмотров:
1983
Получается очень нежный по консистенции заварной крем с приятным апельсиновым вкусом и ароматом.
Просмотров:
3657
Такой масляный крем очень хорошо держит форму и отлично подходит для выравнивания торта. Он хорошо подойдёт для кремовых цветов. А еще этим кремом можно начинять эклеры, прослаивать торты и рулеты.
Просмотров:
1909
Заварной крем широко используется при приготовлении кондитерских изделий. Он прекрасно подходит для наполнения тортов, пирожных, рулетов и эклеров.
Просмотров:
865
Апельсиновый курд - это очень вкусный заварной крем, который готовится на основе апельсинового сока.
Просмотров:
1739
Сегодня будем готовить масляный крем Шарлотт по ГОСТу. Этот крем хорошо держит форму и прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения эклеров или трубочек.
Просмотров:
922
Лимонный курд - очень вкусное дополнение к блинам, оладьям, мороженому, фруктовым пирогам, идеальная начинка для тартов, тарталеток, прослойки тортов, рулетов и т. д. На основе курда можно готовить муссы, кремы и мороженое.
Просмотров:
718Смотрите также
-
Здесь собраны лучшие рецепты тортов, которые повторяют вкус знаменитых конфет, шоколадок и батончиков: Сникерс, Баунти, Твикс, Милка, Пикник, Милки Вэй, Рафаэлло и другие. -
Шоколадный крем для торта легко приготовить в домашних условиях. На сегодняшний день существует много прекрасных рецептов, лучшие из которых мы собрали для вас в этой подборке. -
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты тортов со сгущенным молоком в качестве основного ингредиента. -
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты самых разнообразных коржей для торта: медовые, шоколадные, песочные и другие. -
Если вам нужен бисквит для большого торта, то сборник наших рецептов поможет вам подобрать наилучший вариант. -
С нашими рецептами вы сможете приготовить замечательный крем для торта на основе сыра маскарпоне. -
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты тортов с вареным сгущенным молоком в качестве основного ингредиента. -
Здесь собраны лучшие рецепты тортов на сковороде для приготовления которых не нужно использовать духовку. -
У нас здесь подборка самых вкусных и красивых рецептов тортов с клубникой.