-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Крем на желтках - подборка лучших рецептов
Просмотров:
1630Опубликовано:
01.09.2023
Существует множество вариантов приготовления вкусных кремов на желтках. Их готовят на основе сливочного масла, варят на основе молока или сливок. Для придания дополнительного вкуса и аромата крем на желтках часто дополняют соком или цедрой цитрусовых, а также ванилью. Яичные желтки придают заварному крему красивый желтый цвет. Крем, приготовленный на желтках, является универсальным и подходит для смазывания коржей тортов, наполнения вафельных трубочек, эклеров и других пирожных.
Рецепты
Баварский заварной крем можно подавать как самостоятельный десерт, а можно использовать для приготовления тортов и пирожных.
Просмотров:
403
Получается плотный крем, который хорошо держит форму и имеет насыщенный банановый вкус.
Просмотров:
390
Этот крем идеально подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем имеет изысканный кофейный вкус, он очень стабильный и шелковистый.
Просмотров:
389
Этот ореховый крем идеально подходит для начинки тортов, пирожных, рулетов и капкейков. Также им можно украшать и выравнивать торты и капкейки.
Просмотров:
653
Этот шоколадный крем имеет изысканный вкус, он очень стабильный и шелковистый. Идеально подходит для выравнивания, украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1006
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный клубничный крем, который подходит как для украшения, так и для начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
392
Сегодня мы приготовим знаменитый французский крем на желтках с маскарпоне. Он отлично подходит для начинки любых тортов и пирожных.
Просмотров:
1055
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный апельсиновый крем, который подходит как для начинки, так и для украшения тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1137
Сегодня готовим шоколадный заварной крем Шарлотт по ГОСТу. Крем хоть и масляный, но очень нежный, вкусный и бархатистый.
Просмотров:
1249
Простой в приготовлении лимонный курд на желтках. Такой заварной крем послужит отличной пропиткой для вашего торта.
Просмотров:
682
У этого крема нежнейшая консистенция, он не растекается и идеально подходит для прослойки медовика и наполеона.
Просмотров:
1099
Это разновидность заварного крема, который готовится на основе свежевыжатого апельсинового сока, яичных желтков и крахмала.
Просмотров:
12322
Крем получается очень стабильный и с прекрасным кофейным вкусом. Им можно выравнивать и прослаивать торты, а также украшать капкейки.
Просмотров:
1593
Получается очень нежный по консистенции заварной крем с приятным апельсиновым вкусом и ароматом.
Просмотров:
3028
Такой масляный крем очень хорошо держит форму и отлично подходит для выравнивания торта. Он хорошо подойдёт для кремовых цветов. А еще этим кремом можно начинять эклеры, прослаивать торты и рулеты.
Просмотров:
1277
Заварной крем широко используется при приготовлении кондитерских изделий. Он прекрасно подходит для наполнения тортов, пирожных, рулетов и эклеров.
Просмотров:
599
Апельсиновый курд - это очень вкусный заварной крем, который готовится на основе апельсинового сока.
Просмотров:
1436
Сегодня будем готовить масляный крем Шарлотт по ГОСТу. Этот крем хорошо держит форму и прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения эклеров или трубочек.
Просмотров:
646
Лимонный курд - очень вкусное дополнение к блинам, оладьям, мороженому, фруктовым пирогам, идеальная начинка для тартов, тарталеток, прослойки тортов, рулетов и т. д. На основе курда можно готовить муссы, кремы и мороженое.
Просмотров:
554Смотрите также
-
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты самых разнообразных коржей для торта: медовые, шоколадные, песочные и другие. -
Если вам нужен бисквит для большого торта, то сборник наших рецептов поможет вам подобрать наилучший вариант. -
С нашими рецептами вы сможете приготовить замечательный крем для торта на основе сыра маскарпоне. -
У нас здесь сборник лучших рецептов ганашей, которые подходят для прослойки, украшения, выравнивания тортов и других десертов. -
Большая подборка рецептов кремов на желтках, которые прекрасно подходят для приготовления тортов, пирожных и других десертов. -
Здесь собрано большое количество тортов, основу которых составляет печенье. Готовятся такие десерты просто, а по вкусу не уступают классическим тортам. -
Здесь мы собрали для вас лучшие рецепты тортов с вареным сгущенным молоком в качестве основного ингредиента. -
Подборка самых вкусных рецептов тортов с арахисом, которые можно подать и на повседневный, и на праздничный стол. -
Здесь представлены лучшие рецепты медовых тортов со сметанным кремом.