0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пышный кокосовый бисквит

Мы нашли идеальные пропорции продуктов для приготовления пышного бисквита с выразительным кокосовым вкусом.

Просмотров:

11444

Опубликовано:

07.05.2022

Диаметр формы - 18 см

Ингредиенты:

Яйца (крупные) - 3 шт.
Сахар - 100 г
Мука - 50 г
Крахмал - 20 г
Кокосовая стружка - 40 г
Растительное масло - 40 г
Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
Соль - 1 щепотка

Приготовление бисквита:

К яйцам добавляем щепотку соли и сахар. Взбиваем миксером на большой скорости примерно 7-8 минут. В конце взбивания добавляем подсолнечное масло (можно заменить на сливочное).
В миску отправляем кокосовую стружку, крахмал, муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
В несколько этапов добавляем сухие ингредиенты во взбитые белки, аккуратно перемешивая массу силиконовой лопаткой движениями снизу вверх.
Перекладываем тесто в форму (форму ничем не смазывать) и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.
Готовому бисквиту даем остыть, после чего нарезаем и собираем торт.

Видео рецепт

Кокосовый бисквит

Бисквит получается с ярко выраженным ароматом и вкусом кокоса. В меру влажный, пористый и достаточно высокий, чтобы из одного бисквита собрать кокосовый торт.

Просмотров:

1771

Бисквит с кокосовой стружкой

Получается нежный бисквит с приятным кокосовым вкусом и ароматом.

Просмотров:

1924

Кокосовый бисквит на сливочном масле

Такой кокосовый бисквит отлично подойдет для торта Рафаэлло или любого другого тропического торта.

Просмотров:

1489

Действительно идеальный кокосовый бисквит, спасибо за рецепт. Сделала с кокосовым маслом - для любителей кокоса просто улёт. В качестве прослойки использовала чёрную смородину, слегка проваренную с сахаром, и лимонный мусс.

Ответить

Гость 15.10.2023 21:25

Лимонний мусс на чем готовите?

Ответить

Обновить список комментариев

Смотрите также

Бисквит «Молочная девочка»

Необыкновенно вкусный, ароматный, влажный, нежный бисквит на сгущенном молоке и сливочном масле.
Лимонный бисквит

Получается высокий, мягкий, воздушный, слегка влажный лимонный бисквит, который отлично подойдёт для любого торта.
Кукурузный бисквит на горячем молоке

За основу взят рецепт американского бисквита на горячем молоке, но часть пшеничной муки мы заменили на кукурузную. Такой бисквит отличается особым кукурузным привкусом и красивым ярко-желтым цветом.
Песочные коржи с шоколадной крошкой

Эти песочные коржи отлично подходят для приготовления различных тортов. Они прекрасно сочетаются с большинством существующих кремов.
Ванильный шифоновый бисквит

Шифоновый бисквит обладает лёгкой текстурой, при разрезании не крошится. Может использоваться для приготовления тортов и пирожных. Часто подаётся как самостоятельный десерт.
Бисквит с кондитерским маком

По вкусу этот бисквит очень похож на американский бисквит на горячем молоке, только в этом бисквите дополнительно хрустят маковые зернышки.
Шоколадный бисквит на майонезе

Получается влажный тонкопористый шоколадный бисквит с бархатистой текстурой, который готовится на майонезе, молоке и какао-порошке.
Шоколадно-кофейный шифоновый бисквит

Этот шифоновый бисквит имеет особо нежную, влажную, рассыпчатую, легкую структуру. Ведь в его состав входит растительное масло и разрыхлитель. Так же особый аромат этому бисквиту придает какао и кофе.
Банановый бисквит

Получается очень нежный, пышный и мягкий бисквит с приятным банановым вкусом и ароматом.

Пышный кокосовый бисквит

Видео рецепт

Комментарии

Смотрите также