-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Масляный крем со сгущенкой
Просмотров:
947Опубликовано:
29.08.2023
Этот крем прекрасно подходит для украшения, покрытия и выравнивания тортов. Сливочное масло и сгущенное молоко должны быть одинаковой комнатной температуры.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 82% - 200 г
- Сгущенное молоко - 250 г
Приготовление крема:
- Размягченное сливочное масло взбиваем на максимальных оборотах миксера до побеления и пышности (примерно 7 минут).
- Во взбитое масло частями (по одной столовой ложке) добавляем сгущенное молоко, продолжая взбивать крем миксером до однородности.
- Когда вся сгущенка добавлена, взбиваем крем еще 5 минут, после чего он полностью готов к использованию по назначению.
Видео рецепт
Получается гладкий, шелковистый, плотный крем, который подходит для выравнивания и украшения тортов.
Просмотров:
683
Быстрый, вкусный, устойчивый масляный крем со сметаной и варёной сгущёнкой, который подходит для начинки и украшения тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
10052
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный клубничный крем, который подходит как для украшения, так и для начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1130
Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Также этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках.
Просмотров:
4112
Этот универсальный творожный крем подходит для покрытия, оформления и прослойки тортов, а также для создания шапочек на капкейках.
Просмотров:
4048
Это самый простой и устойчивый шоколадный крем для торта, который готовится всего из трех ингредиентов - сливочного масла, сгущенного молока и какао.
Просмотров:
5409Смотрите также
-
Сегодня готовим ганаш на молоке и темном шоколаде. Готовится он на желатине, без использования жирных сливок. Рецепт очень простой и быстрый. -
Этот крем идеально подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем имеет изысканный кофейный вкус, он очень стабильный и шелковистый. -
Такой крем подходит для начинки тортов и пирожных, а также для изготовления шапочек у капкейков. -
Крем получается очень стабильный и с прекрасным кофейным вкусом. Им можно выравнивать и прослаивать торты, а также украшать капкейки. -
Сегодня мы покажем рецепт очень простого в приготовлении крема с творожным сыром и маскарпоне. Он быстро готовится и отлично подходит для тортов и пирожных. -
Необыкновенно вкусный и ароматный крем с фисташковым вкусом, который прекрасно подходит для начинки и украшения тортов, пирожных и капкейков. -
Необыкновенно вкусный, быстрый, устойчивый, воздушный кокосовый крем, который подходит для украшения и наполнения тортов, пирожных и капкейков. -
Крем по этому рецепту получается гладкий и белоснежный, он хорошо держит форму и отлично подходит для прослойки и украшения тортов и капкейков. -
Это очень вкусный и стабильный ягодный крем с легкой кислинкой, который подходит для прослойки, украшения и выравнивания тортов.