-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Масляный крем со сгущенкой
Просмотров:
655Опубликовано:
29.08.2023
Этот крем прекрасно подходит для украшения, покрытия и выравнивания тортов. Сливочное масло и сгущенное молоко должны быть одинаковой комнатной температуры.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 82% - 200 г
- Сгущенное молоко - 250 г
Приготовление крема:
- Размягченное сливочное масло взбиваем на максимальных оборотах миксера до побеления и пышности (примерно 7 минут).
- Во взбитое масло частями (по одной столовой ложке) добавляем сгущенное молоко, продолжая взбивать крем миксером до однородности.
- Когда вся сгущенка добавлена, взбиваем крем еще 5 минут, после чего он полностью готов к использованию по назначению.
Видео рецепт
Получается гладкий, шелковистый, плотный крем, который подходит для выравнивания и украшения тортов.
Просмотров:
375
Быстрый, вкусный, устойчивый масляный крем со сметаной и варёной сгущёнкой, который подходит для начинки и украшения тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
7534
Необыкновенно вкусный, ароматный, стабильный клубничный крем, который подходит как для украшения, так и для начинки тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
762
Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Также этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках.
Просмотров:
3434
Этот универсальный творожный крем подходит для покрытия, оформления и прослойки тортов, а также для создания шапочек на капкейках.
Просмотров:
3542
Это самый простой и устойчивый шоколадный крем для торта, который готовится всего из трех ингредиентов - сливочного масла, сгущенного молока и какао.
Просмотров:
4634Смотрите также
-
Сегодня будем готовить густой сметанный крем для торта из магазинной сметаны без использования загустителя. -
Крем получается достаточно плотным, подходит для украшения и выравнивания торта. Он не приторный, в меру сладкий, с приятным ванильным вкусом. -
Сегодня мы расскажем, чем можно заменить сливочный сыр типа Филадельфии. Рецепт проще простого, а результат шикарный. -
Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Также этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках.
-
Это очень вкусный и стабильный ягодный крем с легкой кислинкой, который подходит для прослойки, украшения и выравнивания тортов. -
Сегодня мы приготовим крем-чиз на основе сливочного масла и сливочного сыра. Это универсальный крем, который подходит и для украшения капкейков, и для сборки и выравнивания тортов. -
Сегодня приготовим универсальный масляный крем, который отлично подходит для выравнивания торта и украшения капкейков. -
Это один из самых простых масляных кремов, который готовится всего из двух ингредиентов - сливочного масла и сгущенного молока. -
Это простой в приготовлении крем с маскарпоне, который отлично подходит для прослойки торта.