0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Фисташковый бисквит

Бисквит получается мягкий, воздушный, с легким фисташковым вкусом. Он прекрасно сочетается с любыми кремами и придает торту приятный ореховый вкус.

Просмотров:

286

Опубликовано:

14.10.2023
Фисташковый бисквит

Диаметр бисквита - 18 см

Ингредиенты:

  • Яйца (С1) - 4 шт.
  • Сахар - 120 г
  • Мука - 110 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 7 г
  • Фисташковая паста - 50 г

Приготовление бисквита:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков, постепенно увеличивая скорость миксера.
  2. К желткам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером до посветления и пышности. После этого добавляем фисташковую пасту и перемешиваем миксером до однородности.
  3. В получившуюся массу поочередно вмешиваем взбитые белки и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешивать нужно аккуратно, чтобы сохранить воздушность теста.
  4. Дно разъёмной формы диаметром 18 сантиметров застилаем фольгой. Переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
  5. Готовому бисквиту даем полностью остыть в форме на решетке.

Видео рецепт

Фисташковый торт с малиной
Фисташковый торт с малиной
В этом торте пышный фисташковый бисквит, вкусная малиновая прослойка и нежный фисташковый крем.

Просмотров:

328
Чизкейк с фисташковым муссом
Чизкейк с фисташковым муссом
Удачное сочетание фисташкового мусса с нежной сливочной начинкой в этом чизкейке подарит вам истинное наслаждение и массу положительных эмоций.

Просмотров:

385
Крем «Фисташковое мороженое»
Крем «Фисташковое мороженое»
Необыкновенно вкусный и ароматный крем с фисташковым вкусом, который прекрасно подходит для начинки и украшения тортов, пирожных и капкейков.

Просмотров:

501
0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.