-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Фисташковый бисквит
Просмотров:
797Опубликовано:
14.10.2023
Диаметр бисквита - 18 см
Ингредиенты:
- Яйца (С1) - 4 шт.
- Сахар - 120 г
- Мука - 110 г
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 щепотка
- Разрыхлитель - 7 г
- Фисташковая паста - 50 г
Приготовление бисквита:
- Яйца разделяем на белки и желтки. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем до устойчивых пиков, постепенно увеличивая скорость миксера.
- К желткам добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером до посветления и пышности. После этого добавляем фисташковую пасту и перемешиваем миксером до однородности.
- В получившуюся массу поочередно вмешиваем взбитые белки и просеянную муку с разрыхлителем. Перемешивать нужно аккуратно, чтобы сохранить воздушность теста.
- Дно разъёмной формы диаметром 18 сантиметров застилаем фольгой. Переносим тесто в форму и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
- Готовому бисквиту даем полностью остыть в форме на решетке.
Видео рецепт
В этом торте пышный фисташковый бисквит, вкусная малиновая прослойка и нежный фисташковый крем.
Просмотров:
1910
Удачное сочетание фисташкового мусса с нежной сливочной начинкой в этом чизкейке подарит вам истинное наслаждение и массу положительных эмоций.
Просмотров:
788
Необыкновенно вкусный и ароматный крем с фисташковым вкусом, который прекрасно подходит для начинки и украшения тортов, пирожных и капкейков.
Просмотров:
1138Смотрите также
-
Сегодня мы поделимся рецептом знаменитого бисквита королевы Виктории, который готовится на основе сливочного масла. -
Это очень воздушный, высокий и мягкий бисквит для торта, который не опадает. Готовится он без разрыхлителя и без разделения яиц на белки и желтки. -
Эти песочные коржи отлично подходят для приготовления различных тортов. Они прекрасно сочетаются с большинством существующих кремов. -
Сочный, ароматный и необыкновенно вкусный лимонный бисквит для торта, который всегда получается идеально ровным, даже при использовании ручного миксера. -
Сегодня готовим ароматный морковный бисквит без масла, который получается очень вкусным как в торте, так и сам по себе. -
Лаванда придает этому бисквиту ненавязчивый, но приятный и романтичный аромат. -
Готовим классический бисквит двумя способами - без разделения яиц на белки и желтки с использованием планетарного миксера, и с разделением яиц используя обычный миксер. -
Сегодня приготовим бисквит по классическому рецепту без разрыхлителя и соды. Этот бисквит можно использовать для приготовления торта или же просто намазать его вареньем и подавать к чаю. -
Шифоновый бисквит обладает лёгкой текстурой, при разрезании не крошится. Может использоваться для приготовления тортов и пирожных. Часто подаётся как самостоятельный десерт.