0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожно-йогуртовый крем

Этот крем готовится очень просто, хорошо держит форму и отлично подходит для прослойки бисквитных тортов.

Просмотров:

1176

Опубликовано:

09.05.2023
Творожно-йогуртовый крем

Все ингредиенты для крема должны быть охлажденными.

Ингредиенты:

  • Сливки 33% - 250 мл
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Творог 9% - 450 г
  • Йогурт (натуральный) - 200 г

Приготовление крема:

  1. В миску отправляем творог и йогурт. Перемешиваем миксером или пробиваем погружным блендером. У меня натуральный йогурт без добавок, но можно использовать и йогурт с различными наполнителями.
  2. В сливки добавляем сахарную пудру и начинаем взбивать на минимальной скорости миксера, постепенно увеличивая скорость. Взбиваем до плотного состояния.
  3. В два этапа добавляем взбитые сливки в творожно-йогуртовую массу, перемешивая крем лопаткой или на минимальных оборотах миксера.

Видео рецепт

Творожно-йогуртовый торт
Этот торт прекрасно подойдет для любого детского праздника. Он простой в приготовлении, а по вкусу напоминает творожный сырок.

Комментарии

Смотрите также

  • Сливочный крем «Малиновый пломбир»

    Сливочный крем «Малиновый пломбир»

    Сегодня мы расскажем, как приготовить вкуснейший и очень ароматный крем со вкусом малинового мороженого, который подходит для начинки тортов и пирожных.
  • Масляный крем на молоке и яйцах «Шарлотт»

    Масляный крем на молоке и яйцах «Шарлотт»

    Это базовый масляный крем, который широко использовался в советском кондитерском производстве.
  • Белково-заварной крем

    Белково-заварной крем

    Этот белково-заварной крем идеально подойдет для украшения кексов, тортов и корзиночек. Он отлично держит форму и не теряет ее при комнатной температуре.
  • Сметанно-масляный заварной крем

    Сметанно-масляный заварной крем

    Это устойчивый заварной крем со вкусом сливочно-йогуртового мороженого, который готовится без сливок, сыра и желатина.
  • Творожный ганаш для выравнивания торта

    Творожный ганаш для выравнивания торта

    Творожный ганаш на белом шоколаде – один из самых популярных вариантов кремов для покрытия и выравнивания торта. Он превосходный на вкус и с ним очень удобно работать.
  • Крем-брюле для торта

    Крем-брюле для торта

    Быстрый карамельный крем из вареной сгущенки, сливочного масла и творожного сыра. Крем получается с приятной карамельной ноткой, восхитительного кремового цвета, в меру сладкий и очень вкусный.
  • Заварной апельсиновый крем

    Заварной апельсиновый крем

    Получается очень нежный по консистенции заварной крем с приятным апельсиновым вкусом и ароматом.
  • Шоколадно-кофейный крем «Капучино»

    Шоколадно-кофейный крем «Капучино»

    Такой крем прекрасно подходит для приготовления кофейных тортов и пирожных. В его основе ганаш на темном шоколаде с добавлением растворимого кофе.
  • Крем чиз на сливках и сливочном сыре

    Крем чиз на сливках и сливочном сыре

    Крем-чиз станет прекрасным дополнением к тортам, пирожным и всевозможным десертам. Масса получается нежной, легкой, не приторной и очень похожей по вкусу на пломбир.