0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем из зефира и сливочного масла

Сегодня приготовим самый простой и быстрый крем из магазинного зефира и сливочного масла. Такой крем можно использовать как для прослойки торта, так и для наполнения пирожных.

Просмотров:

1406

Опубликовано:

31.08.2022
Крем из зефира и сливочного масла

Я сегодня готовлю небольшую порцию крема, который буду использовать для наполнения эклеров. Данного количества крема хватает чтобы наполнить 7-8 пирожных.

Ингредиенты:

  • Зефир - 130 г
  • Сливочное масло 82,5% - 130 г

Приготовление крема:

  1. Зефир отправляем в стеклянную посуду, накрываем пищевой пленкой и убираем в микроволновку на одну минуту при максимальной мощности. У меня обычный магазинный зефир со вкусом черной смородины.
  2. В прогретый зефир добавляем половину сливочного масла комнатной температуры и взбиваем массу миксером до однородности.
  3. Когда масса стала однородной, добавляем оставшееся сливочное масло, ставим миску с кремом в ёмкость с ледяной водой и взбиваем миксером до охлаждения крема.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.