0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем чиз на молочном шоколаде

Шоколадный крем чиз является один из самых простых в приготовлении. При этом крем получается очень вкусный и легкий, подходит для прослойки тортов и шапочек на капкейках.

Просмотров:

7605

Опубликовано:

02.07.2022
Крем чиз на молочном шоколаде

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад - 100 г
  • Сливки 33% - 100 г
  • Сливочный сыр - 300 г
  • Сахарная пудра - 80 г

Приготовление крема:

  1. Молочный шоколад заливаем сливками и растапливаем любым удобным способом (в микроволновке импульсами или на паровой бане). Даем остыть до комнатной температуры.
  2. Сливочный сыр отправляем в миску и взбиваем миксером. Добавляем сахарную пудру и взбиваем еще минуту.
  3. В получившуюся массу добавляем шоколадный ганаш комнатой температуры и взбиваем миксером до однородности.

Видео рецепт

Шоколадный крем-чиз без масла и сливок
Получается однородный, шелковистый, гладкий крем-чиз, который готовится всего из трех ингредиентов - творожно-сливочного сыра, сахарной пудры и шоколада.
Шоколадный крем чиз
Этот крем идеален как для прослойки бисквитных тортов, так и для их выравнивания и декорирования. А также он прекрасно подходит для украшения капкейков и пирожных.

Комментарии

Смотрите также

  • Сливочно-кокосовый крем-чиз с маскарпоне

    Сливочно-кокосовый крем-чиз с маскарпоне

    Это простой в приготовлении крем с маскарпоне, который отлично подходит для прослойки торта.
  • Сливочно-карамельный крем «Сникерс»

    Сливочно-карамельный крем «Сникерс»

    Эффектный, стабильный крем со вкусом любимого шоколадного батончика, который подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков.
  • Масляный крем со сгущенным молоком

    Масляный крем со сгущенным молоком

    Получается гладкий, шелковистый, плотный крем, который подходит для выравнивания и украшения тортов.
  • Заварной банановый крем

    Заварной банановый крем

    Получается плотный крем, который хорошо держит форму и имеет насыщенный банановый вкус.
  • Творожный крем с шоколадом

    Творожный крем с шоколадом

    Крем получается нежной и легкой консистенции, но при всей легкости он отлично держит форму, поэтому подойдет не только для прослойки торта, но и для украшения тортов и капкейков.
  • Сливочно-сырный крем-чиз

    Сливочно-сырный крем-чиз

    Сегодня мы приготовим крем-чиз на основе сливочного масла и сливочного сыра. Это универсальный крем, который подходит и для украшения капкейков, и для сборки и выравнивания тортов.
  • Шоколадно-масляный крем со сгущенкой

    Шоколадно-масляный крем со сгущенкой

    Такой крем можно использовать для прослойки, украшения или выравнивания торта. Также этим кремом можно сделать красивые кремовые шапочки на капкейках.
  • Белково-масляный крем на основе швейцарской меренги

    Белково-масляный крем на основе швейцарской меренги

    Этот белково-масляный крем отлично держит форму и прекрасно подходит для украшения тортов и капкейков, создания кремовых цветов.
  • Швейцарская меренга (Мокрое безе)

    Швейцарская меренга (Мокрое безе)

    Швейцарская меренга - это самый простой белковый крем, который получается очень стабильным и глянцевым. Мокрое безе идеально подходит для украшения тортов и других десертов.