0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем чиз на молочном шоколаде

Шоколадный крем чиз является один из самых простых в приготовлении. При этом крем получается очень вкусный и легкий, подходит для прослойки тортов и шапочек на капкейках.

Просмотров:

7506

Опубликовано:

02.07.2022
Крем чиз на молочном шоколаде

Ингредиенты:

  • Молочный шоколад - 100 г
  • Сливки 33% - 100 г
  • Сливочный сыр - 300 г
  • Сахарная пудра - 80 г

Приготовление крема:

  1. Молочный шоколад заливаем сливками и растапливаем любым удобным способом (в микроволновке импульсами или на паровой бане). Даем остыть до комнатной температуры.
  2. Сливочный сыр отправляем в миску и взбиваем миксером. Добавляем сахарную пудру и взбиваем еще минуту.
  3. В получившуюся массу добавляем шоколадный ганаш комнатой температуры и взбиваем миксером до однородности.

Видео рецепт

Шоколадный крем-чиз без масла и сливок
Получается однородный, шелковистый, гладкий крем-чиз, который готовится всего из трех ингредиентов - творожно-сливочного сыра, сахарной пудры и шоколада.
Шоколадный крем чиз
Этот крем идеален как для прослойки бисквитных тортов, так и для их выравнивания и декорирования. А также он прекрасно подходит для украшения капкейков и пирожных.

Комментарии

Смотрите также

  • Шоколадный масляный крем со сгущенкой

    Шоколадный масляный крем со сгущенкой

    Это самый простой и устойчивый шоколадный крем для торта, который готовится всего из трех ингредиентов - сливочного масла, сгущенного молока и какао.
  • Шоколадный ганаш на воде

    Шоколадный ганаш на воде

    Это самый простой рецепт ганаша, который готовится всего из двух ингредиентов - шоколада и воды. Такой крем подходит для выравнивания, украшения и прослойки тортов.
  • Белково-заварной крем

    Белково-заварной крем

    Этот белково-заварной крем идеально подойдет для украшения кексов, тортов и корзиночек. Он отлично держит форму и не теряет ее при комнатной температуре.
  • Апельсиновый курд

    Апельсиновый курд

    Апельсиновый курд - это очень вкусный заварной крем, который готовится на основе апельсинового сока.
  • Ореховое пралине

    Ореховое пралине

    Ореховое пралине можно просто подать к чаю с тостами или крекером, а также использовать для начинки или украшения торта.
  • Кофейный крем на желтках

    Кофейный крем на желтках

    Этот крем идеально подходит для украшения и начинки тортов, пирожных и капкейков. Крем имеет изысканный кофейный вкус, он очень стабильный и шелковистый.
  • Карамельный крем из ирисок

    Карамельный крем из ирисок

    Этот несложный в приготовлении крем имеет прекрасный сливочно-карамельный вкус и отлично подходит для прослойки таких тортов как Медовик, Спартак, Молочная девочка.
  • Масляный крем на молоке и яйцах «Шарлотт»

    Масляный крем на молоке и яйцах «Шарлотт»

    Это базовый масляный крем, который широко использовался в советском кондитерском производстве.
  • Смородиновый крем-чиз

    Смородиновый крем-чиз

    Это очень вкусный и стабильный ягодный крем с легкой кислинкой, который подходит для прослойки, украшения и выравнивания тортов.