0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Торт на сгущенном молоке «Молочная девочка»

В этом торте нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке прекрасно сочетаются с кремом по вкусу напоминающим сливочное мороженое.

Просмотров:

1697

Опубликовано:

04.03.2022
Торт на сгущенном молоке «Молочная девочка»

Ингредиенты для коржей:

  • Сгущенное молоко – 300 г
  • Яйцо – 3 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука пшеничная (просеянная) – 180 г
  • Разрыхлитель – 10 г

Для крема:

  • Сливки 33% – 500 г
  • Сгущенное молоко – 80 г
  • Ванильный сахар – 10 г

Приготовление торта:

  1. Взбить яйца со щепоткой соли 3-4 минуты, добавить сгущенное молоко и муку с разрыхлителем.
  2. Пергамент или силиконовый коврик смазать сливочным маслом, распределить половину теста (330-340 г) тонким ровным слоем. Выпекать при 180 градусах 6-7 минут до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.
  3. Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром, во взбитые сливки добавить сгущенное молоко тонкой струйкой, взбивая на средней скорости миксера.
  4. Остывшие коржи разделить на 4 части, промазать коржи и бока торта кремом. Поставить торт в холодильник на 2 часа.
  5. Готовый торт украсить по желанию.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.