0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Наполеон из печенья ушки с заварным кремом

Слоеное печенье «Ушки», пожалуй, самый оптимальный вариант для приготовления ленивого наполеона без выпечки, они хорошо и быстро пропитываются заварным кремом.

Просмотров:

1122

Опубликовано:

05.05.2022
Наполеон из печенья ушки с заварным кремом

Диаметр формы - 22 см

Ингредиенты:

  • Слоеное печенье «Ушки» - 400 г
  • Молоко - 750 мл
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Мука - 50 г
  • Крахмал кукурузный - 15 г
  • Сливочное масло - 70 г

Приготовление торта:

  1. Молоко перелить в кастрюлю и поставить на минимальный нагрев.
  2. В отдельную миску разбить яйца, добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать венчиком до однородной консистенции.
  3. В яичную массу добавить муку и крахмал. Перемешать венчиком до однородности.
  4. В разогретое молоко вливать тонкой струйкой яичную массу, одновременно перемешивая венчиком, выключить нагрев и в самом конце отправить сливочное масло. Растопить и перемешать сливочное масло в креме.
  5. Форму выстелить пищевой плёнкой, небольшое количество крема налить на дно формы и распределить по поверхности, выложить на крем печенье «ушки».
  6. Покрыть «ушки» еще слоем крема и распределить по всей поверхности. Таким образом, собрать весь торт, чередуя слои: печенье - крем - печенье - крем и т. д. Верхний слой должен быть из крема.
  7. Накрыть форму с тортом пищевой плёнкой, плотно прилегая плёнку к верхнему слою, чтобы не заветрелся и правильно пропитывался. Отправить торт в холодильник минимум на 6 часов.
  8. Оставшиеся «ушки» перебить в куттере в крупную крошку.
  9. Убрать борта у формы, немного присыпать крошкой верхний слой, положить сверху доску и перевернуть, убрать дно формы и пищевую плёнку. Получившийся верхний слой и бока посыпать крошкой.
  10. Готовый наполеон разрезать на порционные кусочки и подавать со свежезаваренным чаем.

Видео рецепт

Наполеон из слоеного печенья
Наполеон из слоеного печенья
Торт получается красивым и высоким, по вкусу совершенно не уступает классическому рецепту, но готовится гораздо быстрее.

Просмотров:

196
Наполеон из слоеного печенья с заварным кремом
Наполеон из слоеного печенья с заварным кремом
Давайте приготовим торт «Наполеон» без выпекания коржей. Делается он из готового слоеного печенья, которое мы дополним вкусным заварным кремом.

Просмотров:

707
Наполеон без выпечки из слоеного печенья
Наполеон без выпечки из слоеного печенья
Наполеон без выпечки, приготовленный самым ленивым способом. Это рецепт торта, который дарит максимум вкуса при минимуме затраченного времени и усилий.

Просмотров:

841
0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.