4.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Крем чиз на сливках и сливочном сыре

Крем-чиз станет прекрасным дополнением к тортам, пирожным и всевозможным десертам. Масса получается нежной, легкой, не приторной и очень похожей по вкусу на пломбир.

Просмотров:

1513

Опубликовано:

01.03.2022
Крем чиз на сливках и сливочном сыре

Этот крем подходит для прослойки, украшения и выравнивания тортов. Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм крема.

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр (охлажденный) - 300 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Ванильный экстракт - 1 ч. л.
  • Охлажденные сливки 33-35% - 100 мл

Приготовление крема:

  1. Охлажденный сливочный сыр поместить в небольшую миску, взбить миксером в течение одной минуты. Затем добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить все до однородной массы.
  2. Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки и взбить крем до крепких пиков.
  3. До сборки торта готовый крем-чиз нужно хранить в холодильнике.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.