-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Крем чиз на сливках и сливочном сыре
Просмотров:
1846Опубликовано:
01.03.2022
Этот крем подходит для прослойки, украшения и выравнивания тортов. Из указанного количества ингредиентов получается 400 грамм крема.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр (охлажденный) - 300 г
- Сахарная пудра - 100 г
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Охлажденные сливки 33-35% - 100 мл
Приготовление крема:
- Охлажденный сливочный сыр поместить в небольшую миску, взбить миксером в течение одной минуты. Затем добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, взбить все до однородной массы.
- Продолжая взбивать, влить охлажденные сливки и взбить крем до крепких пиков.
- До сборки торта готовый крем-чиз нужно хранить в холодильнике.
Видео рецепт
Смотрите также
-
Шоколадный крем чиз является один из самых простых в приготовлении. При этом крем получается очень вкусный и легкий, подходит для прослойки тортов и шапочек на капкейках. -
Этот крем хорошо держит форму и прекрасно подходит для приготовления диетических тортов. Калорийность такого крема в три раза ниже, чем у классического рецепта. -
Это простой в приготовлении крем с маскарпоне, который отлично подходит для прослойки торта. -
Сегодня будем готовить масляный крем Шарлотт по ГОСТу. Этот крем хорошо держит форму и прекрасно подойдет для украшения капкейков, пирожных, тортов, для наполнения эклеров или трубочек. -
Такой масляный крем очень хорошо держит форму и отлично подходит для выравнивания торта. Он хорошо подойдёт для кремовых цветов. А еще этим кремом можно начинять эклеры, прослаивать торты и рулеты. -
Стабильный белково-масляный крем, который отлично подходит для выравнивания тортов, украшения капкейков, а также для наполнения песочных корзиночек и слоеных или вафельных трубочек. -
Этот крем прекрасно подходит для наполнения тортов и пирожных, для украшения тортов и капкейков, для выравнивания тортов. -
Заварной крем широко используется при приготовлении кондитерских изделий. Он прекрасно подходит для наполнения тортов, пирожных, рулетов и эклеров. -
Это самый простой и устойчивый шоколадный крем для торта, который готовится всего из трех ингредиентов - сливочного масла, сгущенного молока и какао.