0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный шифоновый бисквит без разделения яиц

Шифоновый бисквит на растительном масле и молоке получается очень вкусным, шоколадным, в меру влажным. Он идеально подходит как пирог к чаю или как основа для тортов.

Просмотров:

1392

Опубликовано:

27.02.2022
Шоколадный шифоновый бисквит без разделения яиц

Из такого бисквита можно приготовить очень вкусный торт, так как к нему подходит любой крем - заварной, сметанный, масляный или сливочный.

Ингредиенты:

  • Яйца - 5 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Мука - 160 г
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло (без запаха) - 70 мл
  • Какао-порошок - 40 г
  • Разрыхлитель - 10 г

Приготовление бисквита:

  1. В миске смешиваем муку, какао и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем.
  2. В отдельную миску разбиваем яйца комнатной температуры и взбиваем их миксером, постепенно добавляя сахар. Взбиваем до пышной густой массы, после чего наливаем молоко, растительное масло без запаха и опять немного взбиваем.
  3. В получившуюся массу в три подхода просеиваем подготовленную мучную смесь, каждый раз немного перемешивая миксером на самых низких оборотах.
  4. Готовое тесто переливаем в форму диаметром 21 сантиметр, дно которой нужно предварительно застелить пергаментной бумагой.
  5. Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут.
0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.