0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Торт с сухофруктами, печеньем и орехами

Сегодня мы приготовим не только вкусный, но и полезный витаминный торт без выпечки. Любимые сухофрукты, орехи, печенье и нежный сливочный крем идеально сочетаются в этом десерте.

Просмотров:

742

Опубликовано:

11.03.2022
Торт с сухофруктами, печеньем и орехами

Ингредиенты:

  • Сладкий крекер (можно печенье «рыбки») - 250 г
  • Изюм - 100 г
  • Курага - 100 г
  • Чернослив - 100 г
  • Клюква (вяленая) - 50 г
  • Вишня - 50 г
  • Грецкие орехи - 100 г
  • Кешью - 100 г

Для крема:

  • Сметана 20% - 300 г
  • Сливки 33-35% - 400 мл
  • Сахарная пудра - 160 г

Приготовление торта:

  1. Изюм, курагу, чернослив, клюкву и вишню хорошо промыть, залить горячей кипяченой водой на 5 минут, затем слить воду и обсушить бумажным полотенцем. Курагу и чернослив порезать кусочками. Изюм, клюкву и вишню оставить цельными.
  2. Орехи, промыть, подсушить на сковороде и измельчить ножом.
  3. Приготовить крем. Для этого охлажденную сметану, охлажденные жирные сливки и сахарную пудру взбить миксером в густую пышную массу.
  4. В миску с кремом высыпать крекер (крупное печенье поломать), подготовленные сухофрукты и орехи, всё хорошо перемешать.
  5. Форму диаметром 24 см застелить пищевой пленкой. Выкладываем массу в форму, ложкой хорошо утрамбовать, закрыть сверху плёнкой. Убираем в холодильник на 8 часов.
  6. Спустя нужное время достаньте торт, снимите верхний слой пленки, переверните его на блюдо и снимите плёнку.
  7. Украсьте торт по своему желанию и подавайте к столу.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.