-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Медовый торт на сковороде
Просмотров:
1243Опубликовано:
08.03.2022
Ингредиенты для теста:
- Мука – 220 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Масло сливочное – 130 г
- Мед – 100 г
- Сода – 1 ч. л.
Для крема:
- Вареная сгущенка – 150 г
- Сметана 20% – 200 г
Приготовление торта:
- Для приготовления теста в небольшую кастрюлю кладите 130 грамм сливочного масла, 2 яйца, 100 грамм меда и щепотку соли. Поставьте на водяную баню и перемешайте. Когда масса полностью соединиться и растает, добавьте 1 ч. л. соды и снова перемешайте. Масса начнет пениться. Теперь добавьте немного муки от общего количества и еще раз все перемешайте. Теперь массу можно снять с огня и немного остудить. Добавьте оставшуюся муку и замесите тесто.
- Переложите тесто на доску и разделите на 8 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий круг, выложите на сухую сковороду и выпекайте с двух сторон по 1-2 минуте. Лучше всего это делать на среднем огне, чтобы коржи не пригорели. Испеките все коржи и приготовьте крем.
- Для приготовления крема возьмите 150 грамм вареной сгущенки, добавьте 200 грамм сметаны и перемешайте хорошенько.
- Теперь обильно смажьте кремом все коржи и уберите на пропитку в холодильник на пару часов. Можете украсить тортик по своему желанию. Я просто растопила шоколад и сделала полосы. Нарезайте торт на удобные порции и подавайте к чаю.
Видео рецепт
Смотрите также
-
Пряная вишня (пьяная вишня) - это классика советской домашней выпечки. В этом торте очень вкусный шоколадный бисквит, нежный крем на сгущенке и сочная вишневая начинка. -
Изысканный, яркий, красивый, необычный, очень вкусный торт с гранатовым бисквитом, гранатовым желе и муссом на основе розового шампанского. -
Сочетание шоколадного бисквита и нежного крема Пломбир делают этот торт невероятно вкусным и аппетитным. -
В этом торте шоколадные бисквитные коржи на сметане и сгущенном молоке, простой масляный крем со сгущенкой и сливочно-шоколадная глазурь. -
Нежный муссовый торт с желейной прослойкой из киви порадует вас приятным вкусом и красивым внешним видом. -
Быстрый вариант всеми любимого торта «Молочная девочка». Коржи у этого торта очень мягкие и тонкие, поэтому пропитка не занимает много времени. -
Этот простой в приготовлении домашний торт, который получается с красивым разрезом и прекрасным вкусом. -
Фризский (Friesische) - это немецкий песочный торт со слоистыми коржами и вкусным сливочным кремом. Этот немецкий десерт напоминает наш «Наполеон» и обязательно понравится любителям классических тортов. -
Такой миндальный торт продается в каждом кафе магазина IKEA, в нем нет ничего лишнего, а все присутствующие ингредиенты идеально сочетаются между собой.