0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Йогуртовый торт с бананом и киви

Этот простой в приготовлении йогуртовый торт без выпечки подарит вам море наслаждения и положительных эмоций.

Просмотров:

686

Опубликовано:

04.04.2022
Йогуртовый торт с бананом и киви

Ингредиенты:

  • Песочное печенье - 200 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Киви - 4 шт.
  • Бананы - 2 шт.
  • Йогурт (у нас натуральный, без сахара, 2% жирности) - 500 г
  • Сахар - 70 г
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Желатин (быстрорастворимый) - 20 г
  • Вода (кипяченая) - 100 мл

Для декора:

  • Киви - 2 шт.
  • Миндальные хлопья - 40 г

Приготовление торта:

  1. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.
  2. Отправляем подготовленное печенье в разъемную форму (диаметр 20 см), дно которой нужно предварительно застелить пергаментом. Утрамбовываем и выравниваем слой печенья ложкой или стаканом с плоским дном. Отправляем в холодильник на 30 минут.
  3. Бананы нарезаем кружочками и распределяем на слой из печенья.
  4. Киви очищаем и нарезаем кубиками. Отправляем в сотейник, добавляем сахар и лимонный сок. Перемешиваем и прогреваем на среднем огне около 2-3 минут, чтобы выделился сок.
  5. Остужаем массу и добавляем в миску с йогуртом. Сюда же отправляем растворенный в кипяченой воде желатин. Перемешиваем лопаткой и выливаем в форму с печеньем и бананами.
  6. Отправляем торт в холодильник на 6 часов. Готовый торт украшаем ломтиками киви и миндальными хлопьями.

Видео рецепт

Комментарии

Смотрите также