0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бисквитный торт с бананами и орехами «Панчо»

Вкусный и простой в приготовлении тортик, который собирается в форме горки. Имеет приятный сливочный вкус крема с бисквитным тестом и приятными нотками банана и орехов.

Просмотров:

859

Опубликовано:

19.09.2021
Бисквитный торт с бананами и орехами «Панчо»

Ингредиенты для бисквита:

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Мука - 85 г
  • Какао - 30 г
  • Разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Для крема:

  • Сметана 20-25% - 400 г
  • Сливочный сыр - 200 г
  • Сахарная пудра - 50 г
  • Ванильный сахар - 10 г

Для начинки:

  • Орехи пекан - 100 г
  • Бананы - 4 шт.

Для украшения:

  • Темный и молочный шоколад

Приготовление торта:

  1. Сначала нужно испечь бисквит. Для этого необходимо взбить яйца с сахаром до крепкой пены. Муку смешать с какао и разрыхлителем и просеять к взбитым яйцам. Аккуратно перемешать спатулой. Выложить в форму и отправить в духовку приблизительно на 20-30 минут. Следите за своей духовкой, бисквит может быть готов раньше!
  2. После того, как бисквит готов, охладить его на решетке при комнатной температуре. Будет хорошо, если вы дадите бисквиту отлежаться два-три часа.
  3. Для крема сливочный сыр взбить со сметаной, ванильным сахаром и сахарной пудрой.
  4. Для начинки орехи нарубить, а бананы нарезать кусочками. Приступить к сборке торта.
  5. Сначала вырезать из бисквита дно будущего торта. Остатки порезать небольшими кубиками. Миску необходимо выложить пищевой пленкой, на дно выложить немного крема, а затем чередовать крем, бисквит и начинку.
  6. В конце прижать бисквитом, закрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов, в идеале – на ночь.
  7. Когда торт застыл, аккуратно вынуть его из миски, украсить остатками крема и шоколадной глазурью (растопить темный и молочный шоколад).

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.