-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Влажный бисквит на молоке и манке
Просмотров:
1034Опубликовано:
27.02.2022
Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот бисквит можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.
Ингредиенты:
- Манка – 170 г
- Сахар – 100 г
- Яйца – 4 шт.
- Сливочное масло – 20 г
- Молоко – 350 мл
- Панировочные сухари – 2 ст. л.
- Ванилин – 1 щепотка
Приготовление бисквита:
- Отделяем белки от желтков. Белки отправляем в холодильник, желтки взбиваем с сахаром до пышной массы.
- В белки добавляем щепотку соли и взбиваем их миксером до устойчивых пиков.
- К желткам добавляем манку, ванилин и аккуратно вмешиваем белки, добавляя их частями.
- Форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла и посыпаем панировочными сухарями.
- Отправляем в форму тесто и помещаем в разогретую до 175-180 градусов духовку примерно на 40 минут.
- Достаем бисквит, заливаем его теплым молоком и отправляем в духовку еще на 5-7 минут.
- Даем полностью остыть и только тогда разрезаем на коржи для торта, кусочками для пирожных или просто к чашечке ароматного чая.
Видео рецепт
Смотрите также
-
Этот бисквит готовится на темном шоколаде без использования какао-порошка. Получается с насыщенным кофейно-шоколадным вкусом и ароматом. -
По вкусу этот бисквит очень похож на американский бисквит на горячем молоке, только в этом бисквите дополнительно хрустят маковые зернышки. -
Сегодня мы расскажем все секреты пышного классического бисквита, который никогда не опадает и получается идеально ровным. -
Сегодня вы узнаете, как приготовить тонкие коржи для шоколадного медовика в духовке. -
Это очень простой рецепт шоколадного бисквита для любого торта. Он всегда получается высокий и воздушный. Готовится без добавления соды и разрыхлителя. -
На основе этих коржей вы сможете приготовить множество вкусных шоколадных тортов. -
Удачный рецепт бисквита, который получается высоким, пышным, умеренно влажным. Такой бисквит можно подать к чаю, молоку или разрезать на несколько коржей и приготовить торт. -
Этот бисквит получается не только красивый, но и мягкий, воздушный, очень вкусный, с легкой гранатовой кислинкой. -
Бисквит получается с ярко выраженным ароматом и вкусом кокоса. В меру влажный, пористый и достаточно высокий, чтобы из одного бисквита собрать кокосовый торт.