-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Бисквит без весов «12 ложек»
Просмотров:
2628Опубликовано:
27.08.2022
Из этого бисквита можно приготовить торт или подать его без крема в качестве пирога к чаю. Рецепт настолько простой, что справится даже ребенок. Для этого рецепта даже не нужны весы. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Диаметр формы - 20 см
Ингредиенты:
- Яйца (С1) - 3 шт.
- Сахар - 12 ст. л.
- Растительное масло (без запаха) - 12 ст. л.
- Молоко - 12 ст. л.
- Пшеничная мука - 12 ст. л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
- Соль - 1 щепотка
Приготовление бисквита:
- В миску отправляем яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером до жидкой и однородной консистенции.
- В получившуюся массу добавляем растительное масло без запаха, молоко, сок и цедру половины лимона. Перемешиваем на минимальных оборотах миксера несколько секунд.
- В получившуюся массу просеиваем муку с разыхлителем и перемешиваем на минимальных оборотах миксера до однородности.
- Я буду выпекать бисквит в раздвижном кольце диаметром 20 сантиметров. Дно я сделала из фольги и сразу установила кольцо на противень.
- Выливаем тесто в кольцо и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. Я выпекаю на уровне чуть ниже среднего.
- Готовый бисквит остужаем на решетке прямо в форме в перевернутом виде.
- Для подачи к чаю такой бисквит можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Видео рецепт
Смотрите также
-
Сегодня приготовим вкусный, нежный, воздушный, практически невесомый японский бисквит Кастелла. Это идеальная основа для тортов, пирожных и рулетов. -
Получается влажный тонкопористый шоколадный бисквит с бархатистой текстурой, который готовится на майонезе, молоке и какао-порошке. -
Получается необыкновенно вкусный, влажный бисквит с идеальной текстурой и ярко выраженным шоколадным вкусом. -
Этот шифоновый бисквит имеет особо нежную, влажную, рассыпчатую, легкую структуру. Ведь в его состав входит растительное масло и разрыхлитель. Так же особый аромат этому бисквиту придает какао и кофе. -
Получается невероятно вкусный и пышный кокосовый бисквит для торта, который готовится без разделения яиц на белки и желтки. -
Сегодня мы расскажем все секреты пышного классического бисквита, который никогда не опадает и получается идеально ровным. -
Эти коржи отлично подходят для приготовления шоколадно-медового торта «Спартак». Они прекрасно сочетаются с любым кремом. -
Такой бисквит отлично подходит к любому крему - заварному, сливочному, сметанному или масляному. Торты с ним получаются очень вкусными и красивыми в разрезе. -
Простой рецепт очень удачного бисквита, которому молоко и подсолнечное масло придает сочность, влажность и особую пышность.