-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Бисквит без весов «12 ложек»
Просмотров:
2163Опубликовано:
27.08.2022
Из этого бисквита можно приготовить торт или подать его без крема в качестве пирога к чаю. Рецепт настолько простой, что справится даже ребенок. Для этого рецепта даже не нужны весы. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Диаметр формы - 20 см
Ингредиенты:
- Яйца (С1) - 3 шт.
- Сахар - 12 ст. л.
- Растительное масло (без запаха) - 12 ст. л.
- Молоко - 12 ст. л.
- Пшеничная мука - 12 ст. л.
- Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
- Лимон (цедра и сок) - 1/2 шт.
- Соль - 1 щепотка
Приготовление бисквита:
- В миску отправляем яйца, сахар и соль. Взбиваем миксером до жидкой и однородной консистенции.
- В получившуюся массу добавляем растительное масло без запаха, молоко, сок и цедру половины лимона. Перемешиваем на минимальных оборотах миксера несколько секунд.
- В получившуюся массу просеиваем муку с разыхлителем и перемешиваем на минимальных оборотах миксера до однородности.
- Я буду выпекать бисквит в раздвижном кольце диаметром 20 сантиметров. Дно я сделала из фольги и сразу установила кольцо на противень.
- Выливаем тесто в кольцо и отправляем в разогретую до 170 градусов духовку на 30 минут. Я выпекаю на уровне чуть ниже среднего.
- Готовый бисквит остужаем на решетке прямо в форме в перевернутом виде.
- Для подачи к чаю такой бисквит можно посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.
Видео рецепт
Смотрите также
-
На основе этих коржей вы сможете приготовить множество вкусных шоколадных тортов. -
Этот бисквит прекрасно сочетается с ягодными прослойками. Получается необычный, ароматный и очень вкусный. -
Бисквит получается с ярко выраженным ароматом и вкусом кокоса. В меру влажный, пористый и достаточно высокий, чтобы из одного бисквита собрать кокосовый торт. -
Сегодня расскажу и покажу, как с помощью самых простых продуктов можно приготовить пышный и воздушный ванильный бисквит для торта. -
Японский заварной бисквит очень эластичный, поэтому прекрасно подходит для покрытия тортов и приготовления рулетов. -
Сегодня приготовим белково-ореховый бисквит из миндальной муки - «Дакуаз». Он хрустящий снаружи и мягкий внутри. -
Получаются мягкие шоколадные коржи, на основе которых можно приготовить много различных шоколадных тортов. -
Получается влажный бисквит с пористой структурой и насыщенным шоколадным вкусом. -
Это очень простой рецепт шоколадного бисквита для любого торта. Он всегда получается высокий и воздушный. Готовится без добавления соды и разрыхлителя.