0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Бисквитный торт со сметанным кремом «5 Ложек»

Простой в приготовлении бисквитный торт со сметанным кремом, на приготовление которого уйдет не более 30 минут.

Просмотров:

743

Опубликовано:

13.03.2022
Бисквитный торт со сметанным кремом «5 Ложек»

Ингредиенты для коржей:

  • Мука - 5 ст. л.
  • Сахар - 5 ст. л.
  • Молоко сухое - 5 ст. л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 1/3 ч. л.

Для крема:

  • Сметана 20% - 500 мл
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Загуститель сметаны - по инструкции

Для украшения:

  • Какао-порошок - 1 ст. л.
  • Конфеты желейные - 2 шт.

Приготовление торта:

  1. В миску разбиваем яйца и добавляем сахар. Взбиваем миксером до растворения сахара. Затем добавляем сухое молоко, муку и соду. Перемешиваем миксером до однородности.
  2. Готовое тесто выливаем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и равномерно распределяем тесто по всей поверхности. Размер моего противня 43х33 см.
  3. Отправляем противень с тестом в холодную духовку и включаем ее на 180 градусов. Выпекаем бисквит примерно 15 минут. Не пересушите бисквит!
  4. С горячего бисквита снимаем пергаментную бумагу, срезаем неровные края и разрезаем корж на три одинаковые части. Обрезки бисквита понадобятся для украшения торта.
  5. Для приготовления крема, в миску выливаем сметану, добавляем сахар и загуститель. Перемешиваем венчиком до однородности и растворения сахара.
  6. Собираем торт, промазывая коржи кремом. На верхний корж тоже наносим крем и украшаем готовый десерт по вкусу. Я украсила какао-порошком, бисквитной крошкой и желейными конфетами.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.