0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадная глазурь из сахара и какао

Сегодня приготовим самую бюджетную шоколадную глазурь для тортов, пирогов и любой другой выпечки.

Просмотров:

740

Опубликовано:

08.08.2022
Шоколадная глазурь из сахара и какао

Готовится такая глазурь буквально за две минуты и получается очень экономной. Ингредиенты для приготовления самые доступные.

Ингредиенты:

  • Сахар - 80 г
  • Мука (крахмал) - 10 г
  • Какао-порошок - 20 г
  • Вода (молоко) - 100 г
  • Растительное масло (без запаха) - 35 г

Приготовление глазури:

  1. В кастрюлю с толстым дном отправляем сахар, муку и какао. Перемешиваем венчиком.
  2. Постепенно добавляем холодную воду и перемешиваем до однородности, чтобы не осталось комочков.
  3. Когда смесь тала однородной, добавляем растительное масло без запаха и перемешиваем.
  4. Ставим кастрюлю на огонь чуть ниже среднего и непрерывно помешивая доводим массу до кипения. В процессе нагревания смесь начинает густеть. Когда глазурь закипела, она полностью готова.
  5. Если глазурь получилась слишком густая, можно добавить немного воды или молока, перемешать и снова довести до кипения.
  6. Используем глазурь сразу, пока она еще горячая.

Видео рецепт

2

Комментарии

Гость 12.05.2023 07:47

Спасибо за отличный рецепт. Бюджетно, но получается замечательно.
Ответить
Гость 16.02.2024 14:10

Спасибо! Удивительно, бюджетно и красиво!
Ответить

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.