0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Торт из печенья без выпечки и желатина

Торт без выпечки и желатина, который готовится очень быстро, а благодаря пропитке печенья молоком его можно есть сразу.

Просмотров:

689

Опубликовано:

06.03.2022
Торт из печенья без выпечки и желатина

Ингредиенты:

  • Сливки 33% - 250 мл
  • Сахарная пудра - 3 ст. л.
  • Печенье - 150 г
  • Молоко - 100 мл
  • Сливки 10% - 150 мл
  • Какао - 40 г

Приготовление торта:

  1. Печенье обмакните в молоко и уложите в 3 слоя. Мы использовали печенье Petit, оно очень хорошо пропитывается.
  2. Охлаждённые сливки 33% взбейте с сахарной пудрой до твёрдых пиков. Говоря проще - при переворачивании миски они не должны выпадать.
  3. Получившийся крем распределите по поверхности печенья.
  4. Сливки 10% нагрейте в сотейнике до первого пара, добавьте какао и хорошо перемешайте. У вас должен получиться однородный шоколадный крем. Немного остудите его.
  5. Распределите шоколадный крем по поверхности сливочного.
  6. Торт можно есть сразу, но можно оставить в холодильнике на 1 час, чтобы крем немного застыл.

Видео рецепт

0

Комментарии

Смотрите также

Tortik.club - рецепты тортов на любой вкус!

Обожаете торты? Мечтаете стать кондитером, но не знаете, с чего начать? Приготовление торта кажется вам чем-то сложным и практически невозможным? А может, вы уже опытный кондитер и хотите выйти на новый уровень мастерства? На нашем сайте вы найдете сотни рецептов и полезных статей, научитесь базовым принципам приготовления бисквитов и кремов, а также освоите технику сборки и покрытия тортов.