-
Рецепты тортов
- Бисквитный торт
- Блинный торт
- Песочный торт
- Вафельный торт
- Творожный торт
- Муссовый торт
- Миндальный торт
- Йогуртовый торт
- Медовый торт
- Желейный торт
- Слоеный торт
- Сметанный торт
- Морковный торт
- Трюфельный торт
- Фруктовый торт
- Ягодный торт
- Ореховый торт
- Шоколадный торт
- Кофейный торт
- Диетический торт
- Постный торт
- Торт без выпечки
- Чизкейк
- Рецепты бисквитов
- Рецепты кремов
- Рецепты глазури
- Подборки рецептов
- Статьи для кондитеров
Сметанный торт на сковороде
Просмотров:
1036Опубликовано:
09.03.2022
Этот торт пропитывается буквально за пару часов, получается очень вкусным и нежным.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 380 г
- Сметана 20% – 200 г
- Сода – 1 ч. л.
- Сахар – 100 г
Для крема:
- Сметана 30% – 500 г
- Сахар – 100 г
Приготовление торта:
- В глубокую миску добавьте 200 грамм сметаны и одну чайную ложку соды. Перемешайте, чтобы сода погасилась. Далее добавьте 100 грамм сахара и снова все перемешайте. Теперь добавьте 380 грамм муки и замесите тесто.
- Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на 8 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий пласт, выложите на разогретую сухую сковороду и обжаривайте с двух сторон по 1 минуте. Выложите все коржи на доску и аккуратно срежьте края (обрезки пойдут на посыпку).
- Приготовьте крем. Для этого возьмите 500 грамм сметаны, добавьте 100 грамм сахара и перемешайте.
- Теперь соберите торт как обычно - обильно смажьте кремом все коржи и бока.
- Обрезки коржей измельчите в блендере и посыпьте ими тортик. Также можно украсить любыми ягодами.
Видео рецепт
Смотрите также
-
Это нежнейший воздушный десерт. Сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая, нежная, но в тоже время плотная и тягучая масса, похожая на маршмеллоу или плотный зефир, и все это в сочетании с легким кремом из взбитых сливок. -
Этот торт состоит из рубленного слоеного теста на сметане, пропитанного сырным кремом на масляной основе. -
Превосходный бисквитно-муссовый торт с разными лесными ягодами и масляно-белковым кремом. -
Простой в приготовлении торт без выпечки из печенья "Орео", нежным кремом и бананами. -
Шоколадный Поль - это торт с шоколадными медовыми коржами, заварным кремом пломбир, вишневым джемом и шоколадной глазурью. -
Сегодня приготовим торт без выпечки из пряников с бананами и сметанным кремом. Готовить его максимум 20 минут, а результат прекрасный. -
Птичье молоко - это идеальный муссовый торт, поскольку он легкий и воздушный, в меру сладкий и такой нежный, что просто тает во рту. -
Простой в приготовлении торт с коржами на сгущенном молоке и простейшим сметанным кремом. -
Простой рецепт домашнего торта с заварным кремом, шоколадно-медовые коржи для которого готовятся без раскатки.