Здесь представлены рецепты бисквитов на сливочном масле с точным указанием ингредиентов, описанием способа приготовления, а также фото и видео демонстрацией процесса приготовления.
Женуаз (Genoise) - универсальный бисквит, лёгкий, с тонкой и плотной структурой и сливочным вкусом. Подходит для изготовления тортов и пирожных с разнообразной начинкой.